Elevage des porcs en Suède - Le scandale

Les vidéos montrant des élevages de porcs se dévorant ou encore avec des blessures importantes, sont dans tous les journaux suédois. Attention, la vidéos n'est pas facile à regarder.

Au départ il y a une association pour la protection des animaux et des vidéos prisent à l'insu des propriétaires dans différentes fermes. A l'arrivée, ce sont 90 plaintes pour négligence.

Scan l'un des plus important grossiste de viande de Suède a décidé d'arrêter de travailler pour le moment avec 40 des fermes contre lesquelles une plaintes a été déposé jusqu'à ce que tout cela soit éclairci.

L'une d'elle appartient à un homme qui siège au conseil d'administration de la société Scan.

Un autre faisait parti du casting de la version suédoise de "L'amour est dans le pré", ce dernier réfute les accusations et explique que certains cochons peuvent être à l'écart pour être soigné et qu'une partie de son installation doit être reconstruite.

En attendant des inspections sont programmées avec le risque que tout soit nettoyé avant!

Sources:

Vidéos journal DN

Article journal suédois DN

Article journal suédois Aftonbladet

Du verre dans le poulet suédois!

C'est l'inquiétude qui domine chez les consommateurs de poulet congelé suédois En effet, du verre a été retrouvé dans les produits congelés de la marque "Kronfågel", 12 cas ont été rapporté dans toutes la Suède. La marque "Kronfågel" a décidé de rappelé tous ses produits.


Pour l'instant on ne connait pas la provenance de ce verre.
La piste qui est privilégié est le sabotage!

Source:
Article journal Suédois DN

La nourriture de la crise en Suède!

Avec la crise les habitudes alimentaires des suédois changent. Les ventes des produits meilleurs marché augmentent en Suède pendant cette période de crise, quand on compare avec les chiffres de l'année dernière à la même époque.

• Bacon ou lard +50%
• Falukorv, sorte de saucisse à base de viande et de farine de pomme de terre +22%
• Blodpudding, "pudding à base de sang" +20%
• Fryst kyckling, poulet congelé +17%
• Snabbnudlar, nouilles asiatiques prêtent en 2 min +14%
• Pâtes sèches +12%
• Oxfilé, filet de boeuf –7%

Cependant les produits de bonne qualité et plus exclusif se vendent toujours bien, les suédois se font plaisir le week-end.

Source:
Article Journal Metro

De la bière au MacDonald Suédois!

MacDonald va pouvoir vendre de la bière en Suède, enfin pas dans tous ces restaurants, seulement à Arlanda, l'aéroport de Stockholm. Cela serait du à la demande et ne serait qu'un cas isolé.
On verra si ce cas isolé nuira à l'image de restaurant familial de MacDonald.

Source:
Article en suédois site e24

Mardi-Gras Crèpe en France - Semla en Suède

Le 24 Février prochain, c'est Mardi-Gras et depuis déjà un bon moment le Semla a fait son apparition un peu partout dans les boutiques.
Si en France ce sont les crêpes qui ont la préférence, en Suède se sont les Semlor au pluriel ou Semla au singulier.

Ce matin dans 2 journaux différent un test a été fait pour déterminer le meilleur Semla de la ville. Le seul problème c'est que les résultats sont totalement différent.
Là ou dans DN le meilleur Semla se trouve chez Vete Katten, dans Metro leur semla n'obtient que 2 étoiles sur 5! Pas facile de s'y retrouver!

Pour en savoir plus je vous invite à aller voir directement le classement dans les articles concernés. "Betyg" signifie notation.

Pour faire votre Semla vous-même voici une petite vidéo de DN.

Source:
Article sur les meilleurs Semlor de Stockholm dans le journal Suédoise DN
Article sur les meilleurs Semlor de Stockholm dans le journal Suédoise Metro

La Pizza préférée des Suèdois? La pizza Kebab!

C'est encore un article d'Aftonbladet qui nous délivre une information capitale sur la pizza préférée des Suédois c'est la pizza Kebab!
Les Suédois sont friands du mix Italiano-Turque.

Ca me permet également de parler de la chanson "Kebabpizza Slivovitza", chanson ayant participé aux sélection suédoise de l'Eurovision 2008 dont la finale, il faut s'en souvenir, se déroulait en Serbie à Belgrade!
La vidéo vaut le coup d'oeuil.


De Mars à Avril 13459 pizzas ont été commandé sur le site pizza.nu, 8% étaient de pizza Kebab- A Göteborg, la ville natale du groupe interprétant la chanson 10% choisissaient le mix Italien et Turque.

A noter que le "Slivovitzen" est un vin de prune et n'est pas très vendeur puisque le Systembolaget n'en a vendu que 55,3l de Janvier à Juillet.