Produit Bio 33% plus chers en Suède

Les ventes de produits bio (KRAV en suédois) ont augmentés de 36% en Suède l'année dernière et de plus en plus de chaines alimentaires ont leur marque bio. Mais c'est encore cher d'acheter bio, 33% en moyenne de plus, c'est ce que montre une étude faite à Göteborg.

La question est pourquoi?

Tout d'abord même si la part du bio augmente, le bio se situe encore à un assez bas niveau. Avec des volumes de ventes plus importants, les prix diminueraient. Cependant, il faut se souvenir que le niveau de production des produits bio est moindre que les produits conventionnelles. De plus les couts de production et le prix d'obtention des certificats bio font que les prix d'achat sont


L'année dernière il y a eu une pénurie de produits bio. Sans cela les ventes auraient pu augmenter encore d'avantage. Les produits issuent de l'agriculture bio avaient diminuaient de 5%.

Source:
Site Suèdois e24